重慶草莓采摘基地人員促進(jìn)草莓花芽提早分化有哪些措施

  1. 遮光處理：低溫短日照可促進(jìn)花芽形成，用遮陽(yáng)網(wǎng)、黑白雙色薄膜把育苗畦遮蓋起來(lái)，減少日照，降低溫度，促進(jìn)花芽分化，遮蓋時(shí)間自8月上旬開(kāi)始至9月上旬。注意：遮光不利于秧苗生長(zhǎng)，一旦花芽分化，就應(yīng)立即撤去遮陽(yáng)網(wǎng)、薄膜，促進(jìn)秧苗健壯生長(zhǎng)。

     2. 斷根處理：其原因是斷根引起植株體內(nèi)氮素水平的降低，明顯增大植株體內(nèi)的C/N比，有利于抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)而促進(jìn)成花，并使花芽分化整齊。一般于8月下旬定植前10天左右，用小鏟刀在距離植株5厘米處的四周向土內(nèi)切下10厘米深，控制根系對(duì)氮素的吸收。研究表明將草莓苗移到營(yíng)養(yǎng)缽中既可起到斷根和控制氮素的作用也可以促進(jìn)成花。

    3.摘除老葉：老葉中含有較多抑制花芽的物質(zhì)，摘除后減少了抑制物質(zhì)的含量，植株的花芽分化得以促進(jìn)，草莓秧苗一般從頂部往下數(shù)第6片葉以上即開(kāi)始衰老，可摘除。

    4.假植育苗：隔開(kāi)苗齡段，使花芽分化同步，同時(shí)通過(guò)移栽達(dá)到斷根處理的效果，減少氮素吸收，促進(jìn)草莓花芽形成。

    5.斷氮處理：草莓花芽分化期，氮素營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)高不利草莓花芽形成，自8月上旬要停止施用含氮肥料，補(bǔ)肥可葉面噴施0.2％磷酸二氫鉀

    6.化學(xué)物質(zhì)處理：一些化學(xué)合成物質(zhì)在草莓植株上施用，可起到促進(jìn)花芽分化的作用。抑芽丹（MH-30）等物質(zhì)施用后，會(huì)使草莓生長(zhǎng)素含量降低，促進(jìn)花芽分化；脫落酸（S-誘抗素）對(duì)草莓花芽分化有誘導(dǎo)作用；細(xì)胞分裂素（芐氨基嘌呤等）對(duì)草莓花芽分化有促進(jìn)作用；生長(zhǎng)延緩劑（多效唑、烯效唑等）在苗期噴布，能促進(jìn)花芽形成。

成熟的草莓漿果自然保鮮期只有1-3天，極易腐爛變質(zhì)，要延長(zhǎng)草莓保鮮期，必須做到科學(xué)采收、分級(jí)包裝和精心貯藏。常溫保鮮科學(xué)采收 不同的草莓果實(shí)成熟度不一致，所以要做到每天或隔天采摘一次，每次都要把成熟的草莓果實(shí)全部采完，以免其因過(guò)熟而腐爛并波及其它草莓果實(shí)。采收草莓果實(shí)的適宜時(shí)間是清晨、上午10點(diǎn)前和傍晚，其它時(shí)間不能采收。草莓果實(shí)的果皮極薄，采收時(shí)必須輕拿、輕摘、輕放，連同果柄一同采下，用指甲掐斷果柄即可，摘一個(gè)放一個(gè)。鮮食果果面有70%以上著色時(shí)即可采收，這種果實(shí)品質(zhì)好，果形美，相對(duì)耐貯運(yùn)；用于加工果醬、果汁和果凍等的草莓果實(shí)，宜在果實(shí)充分成熟時(shí)采收，這種果實(shí)糖分含量高，汁液多，香氣濃；制罐頭等用的果實(shí)要求大小一致，著色70-80%，果肉較硬，著色顏色較鮮艷為好。

  水果保鮮而采取適當(dāng)?shù)谋ｕr措施（冷柜運(yùn)輸，冷藏運(yùn)輸加充惰性氣體）后可以延長(zhǎng)7天左右，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大量流失。草莓保鮮相關(guān)小貼士：

    1、選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。

    2、采摘攜帶草莓時(shí)候，注意不要碰撞，以免破壞草莓組織。

    3、草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進(jìn)冰箱冷藏。

    4、草莓適宜保存在10度以下，零度以上的條件下。

    5、草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時(shí)間較長(zhǎng)。

    6、草莓保存不要沾水。

    7、不要用塑料袋裝，用透氣的紙盒或直接用采摘園的塑料盒（盒上有透氣孔）