1.土壤溫度，草莓喜冷涼氣候，但是植株的不同器官和不同的生長發(fā)育階段，對(duì)溫度的要求也不同。初春草根系在低溫達(dá)到4℃時(shí)開始活動(dòng)，空氣溫度在5~8℃時(shí)，植株萌芽生長，土溫達(dá)10℃時(shí)開始形成新根，根系生長的溫度為15~20C;秋季當(dāng)土壤溫度降到7-8℃時(shí)，根系生長緩慢;冬季土壤溫度下降到一2℃時(shí)草根系就會(huì)受到傷害，春季當(dāng)遇到一7℃的低溫時(shí)，草每就會(huì)發(fā)生凍害。

2.花芽分化溫度，早春氣溫達(dá)5℃時(shí)，草莓植株開始萌芽，莖葉開始生長，地上部生長的溫度為15-25°C，光合作用的最適溫度為20-25°C，0℃以上植株的生長和光合作用會(huì)受到抑制。草毒花芽分化期，需要10-12小時(shí)的短日照和較低溫度?；ㄑ糠只倪m宜溫度為8-12°C,低于5℃或高于16℃花芽分化就會(huì)停止。一般草落在平均氣溫達(dá)到10℃以上時(shí)即可開花，開花期的最適宜溫度為24-28°C?；ɡ俪樯笕缬?0℃以上的高溫，花粉則發(fā)育不良。開花期遇0℃以下低溫或40℃以上高溫，都會(huì)阻礙授粉受精的進(jìn)行，影響種子發(fā)育，導(dǎo)致畸形果。

3.結(jié)果期溫度，白天適溫為20 -25°C，夜間適溫為10℃左右。相對(duì)較高的白天溫度能促進(jìn)果實(shí)著色和成熟，使采收期提早，但常常引起果個(gè)偏小。較低的白天溫度能促進(jìn)果實(shí)膨大.易形成大果，但過低的溫度，會(huì)使果實(shí)著色不良。就同一品種不同大小果實(shí)而言，大果內(nèi)糖分含量往往很高，故耐低溫性強(qiáng)。果實(shí)的耐低溫性強(qiáng)弱次序是大果>中果>小果。開花10天內(nèi)的小果。